FERIA DE EDUCACIÓN: ESTUDIANTES DE LA ESCUELA TÉCNICA DR. PEDRO RADIO EXPUSIERON EXPERIMENTOS Y PROCESOS QUÍMICOS
Durante la exposición realizada en el marco de la Semana de la Educación Técnica, los estudiantes presentaron diferentes trabajos vinculados con la química, la microbiología y la elaboración de productos. Martina, una de las alumnas expositoras, destacó la importancia de estudiar los procesos de transformación y el potencial de los bioplásticos como alternativa para reducir la contaminación.
En el marco de la Exposición y Feria de Estudiantes de la E.E.T. N.º 1 «Dr. Pedro Radio», Anexo Agrotécnica, se presentaron diversos trabajos desarrollados por los alumnos durante el año, con propuestas orientadas a mostrar los conocimientos adquiridos en el área de formación química.
En diálogo con Victoria Primicias, Martina, una de las estudiantes participantes, explicó que la propuesta de este año estuvo centrada principalmente en el estudio de los procesos de elaboración y transformación, más que en los productos finales.
Entre los trabajos expuestos se encontraron perfuminas, jaleas, levaduras, microorganismos, yogur, vino de naranja, lavandina y distintos tipos de adhesivos.
Bioplásticos y experiencias de transformación química
Uno de los proyectos presentados fue el desarrollo de bioplásticos, una alternativa pensada para reemplazar los plásticos convencionales utilizados en bolsas y otros productos. Según explicó la estudiante, este material tiene la particularidad de degradarse posteriormente, reduciendo su impacto ambiental.
También se exhibieron experiencias relacionadas con la elaboración de yogur, en las que se estudia cómo actúan las bacterias durante la transformación de la leche; jalea de vino y vino de naranja, donde se analiza la función de las levaduras en la transformación del azúcar en alcohol.
La muestra incluyó además trabajos sobre microorganismos presentes en los teléfonos celulares, elaboración de lavandina —actividad desarrollada por estudiantes de quinto año— y producción de adhesivos, entre ellos el utilizado en sobres.
El interés por la química y la vocación docente
Durante la entrevista, Martina manifestó su entusiasmo por la química y destacó el acompañamiento del profesor Esteban Menchaca, a quien señaló como una figura importante en el desarrollo de los trabajos y en el interés que el grupo fue adquiriendo por la materia.
Consultada sobre sus proyectos una vez finalizada la escuela secundaria, la estudiante expresó su intención de continuar una carrera vinculada con la química y manifestó su interés por convertirse en profesora.
En ese sentido, explicó que le gustaría transmitir a otros estudiantes el mismo entusiasmo por la disciplina y generar interés por el conocimiento científico.
Finalmente, destacó la importancia de valorar la formación que brinda la institución y recordó que se trata de la única escuela técnica con orientación química de la provincia de Entre Ríos.
La exposición permitió compartir con la comunidad una parte del trabajo realizado durante el ciclo lectivo y mostrar la aplicación práctica de los conocimientos científicos y técnicos adquiridos por los estudiantes.